L'histoire de Monkey Lab

Tout est parti
d'un film.

Un singe en hiver. Une métaphore. Un constat sur les organisations. Et la conviction qu'on peut décider de remettre du mouvement.

Affiche du film Un singe en hiver — Henri Verneuil, dialogues Michel Audiard — la métaphore qui a inspiré Monkey Lab

Tout est parti
d'un film.

Dans Un singe en hiver, deux hommes tentent de contenir ce qui les anime profondément.

Le "singe", dans le film, symbolise l'élan vital. L'excès. Le feu intérieur.
L'hiver, lui, représente la retenue. La normalisation. La mise en pause.

On peut vivre sans réveiller le singe.
On peut fonctionner.
On peut tenir.

Mais on n'est plus vraiment en mouvement.

Ce film parle d'énergie comprimée.
De tension entre stabilité et intensité.
De ce moment où l'on décide — ou non — de sortir de l'inertie.

Cette métaphore m'a marqué.

"Quand on a le genre de rêve que vous avez,
on ne s'affole pas pour un train manqué."
— Michel Audiard, Un singe en hiver (1962)

Ce train, c'est peut-être l'IA. Ou l'organisation. Ou les deux.

Monki gelé dans un bureau figé — métaphore de l'organisation dans l'inertie

L'hiver s'installe
dans les habitudes.

Dans beaucoup d'entreprises, rien ne semble bloqué.

Les équipes travaillent.

Les clients sont servis.

Les chiffres tiennent.

Et pourtant.

Les mêmes méthodes depuis dix ans.

Des fichiers Excel qui s'accumulent sans vision d'ensemble.

Des process jamais écrits.

Des décisions prises "comme d'habitude".

Des personnes indispensables.

Des systèmes dépendants d'un seul savoir.

Des réunions où l'on parle beaucoup… sans rien transformer.

On ne remet plus en question.

On exécute.

Le sérieux remplace l'élan.

La routine remplace la réflexion.

La stabilité devient inertie.

Personne ne choisit l'hiver.
Il s'y entre progressivement.

Jusqu'au moment où l'organisation fonctionne… mais n'avance plus.

Remettre
du mouvement.

L'hiver ne commence pas par une erreur.
Il commence par une habitude.

Dans beaucoup d'organisations, les habitudes finissent par devenir des certitudes.

On ne cherche plus de nouveaux chemins.

On optimise l'existant… même s'il est imparfait.

Progressivement, l'organisation fonctionne.
Mais elle n'évolue plus.

Remettre du mouvement, c'est accepter de changer d'angle.

Questionner les évidences.

Sortir du "on a toujours fait comme ça".

Oser simplifier là où l'on complexifie depuis des années.

Ce mouvement n'est pas une agitation.

C'est une décision.

Et dans un monde où les technologies transforment profondément la manière de travailler, rester immobile est devenu un choix risqué.

Monki dans un train IA lancé à pleine vitesse — remettre du mouvement
Monki avec une ampoule allumée — Réveiller le Monkey qui sommeille en vous

Réveiller
le Monkey.

Le Monkey ne dort pas vraiment.
Il attend le bon moment.

Le moment de remettre du mouvement.
De sortir des automatismes.
De regarder son organisation avec lucidité.

Changer ses habitudes demande du courage.
Structurer demande de la méthode.
Intégrer l'IA demande de l'anticipation.

Rester immobile est devenu plus risqué que bouger.

Réveiller le Monkey,
c'est décider d'avancer.
Avec clarté. Avec exigence.

Le mouvement commence souvent par une conversation.

Réformer votre organisation
Rémi Chambouvet — Monkey Lab
Rémi Chambouvet. Nice · Côte d'Azur
Qui est derrière Monkey Lab ?

Rémi Chambouvet,
fondateur

Consultant · Formateur — Nice & France entière

Avant de parler d'IA et d'organisation, j'ai passé 20 ans dans la restauration — traiteur à Paris. Ce que ce métier m'a appris sans que je m'en rende compte ? Chaque recette est un process. Chaque service est un flux. La rigueur d'une brigade, la cadence d'un coup de feu, la précision d'un dressage à l'assiette — c'est exactement ce que je retrouve aujourd'hui dans les organisations que j'accompagne.

Quand j'arrive dans une entreprise, je cherche sa recette : comment elle fabrique son produit ou son service, étape par étape. Et je la rends évidente, logique, transmissible — pour que ça ne dépende plus d'une seule personne qui "sait comment ça marche".

Le tournant. En 2019, je quitte Paris pour Nice. L'objectif : me spécialiser dans la découpe du jambon ibérique — maître coupeur. Puis le COVID arrive. Tout s'arrête du jour au lendemain. C'est dans ce moment suspendu que j'ai découvert la formation et le Lean Management, avec CéLOGIK, avec qui je continue de collaborer aujourd'hui. Et c'est là que tout a basculé.

En implémentant des systèmes dans des entreprises, j'ai très vite compris qu'un tournant majeur était en train d'arriver avec l'IA. Je me suis alors formé avec Alegria Académie pour consolider mes compétences — convaincu que l'IA n'est pas une menace, mais la prochaine compétence différenciante. Comme je le dis souvent : l'IA ne remplacera pas les humains — mais les humains qui maîtrisent l'IA remplaceront ceux qui ne l'ont pas apprise.

De nature avenante, j'aime profondément travailler avec les gens. C'est pour ça que j'ai créé Monkey Lab : pour former, aculturer, trouver des solutions avec les équipes — pas à leur place. Basé à Nice, j'interviens en présentiel sur la Côte d'Azur et PACA, et à distance dans toute la France.

IA Générative Automatisation Lean Management DISC Management Organisation PME Coaching dirigeant Formation en entreprise RSE & Permaentreprise
Mon parcours
  • 20 ans — Paris Traiteur & restauration 20 ans à gérer des équipes, des flux, des services. Sans le savoir, j'apprenais ce qu'était un process — une recette industrialisable et transmissible.
  • 2019 — Nice Nouveau départ & le COVID Arrivée à Nice pour me former à la découpe du jambon ibérique. Le COVID stoppe tout net. Ce temps suspendu devient un tournant : découverte de la formation et du Lean Management avec CéLOGIK.
  • 2020 → 2023 Lean Management & premiers systèmes Implémentation de systèmes opérationnels dans des entreprises avec CéLOGIK. Conviction croissante : un tournant technologique majeur arrive. Formation IA avec Alegria Académie.
  • Aujourd'hui Monkey Lab — Nice & France entière Consultant, formateur pour les dirigeants qui veulent structurer leur organisation, intégrer l'IA et remettre du mouvement. La recette de cuisine, appliquée aux entreprises.
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